Astaxantina
A astaxantina é um potente antioxidante natural pertencente à família dos carotenoides, um grupo de compostos que conferem cor a vários alimentos. É responsável pela coloração vermelha ou alaranjada de certos alimentos, como salmão, camarões, lagostas e algumas algas. A astaxantina é particularmente conhecida pelo seu efeito benéfico sobre a...