Desidratador, qual o melhor?

Tenho o desidratador da Silvercrest (Lidl), com 5 bandejas de plástico, controlo de temperatura digital entre 40-70°C, 350W, com ventilação vertical (fluxo de ar vertical) que comprei por 40€.

Considero que as bandejas de plástico, apesar de serem sem BPA, são um ponto fraco. Preferiria algo mais inócuo em contacto com os alimentos.

Outra desvantagem é mesmo a ventilação vertical pois como o ar circula de baixo para cima, os alimentos nas bandejas inferiores desidratam mais rápido e convém ir trocando as bandejas. Com a ventilação horizontal o ventilador está colocado na parte traseira ou lateral para puxar o ar quente e distribuí-lo horizontalmente por todas as bandejas. O ar quente circula uniformemente sobre os alimentos, garantindo uma desidratação mais uniforme e eficiente.

Fui então ver quais os desidratadores de alimentos mais vendidos na Amazon.es mais que superam esses dois pontos fracos. Temos então:

1. Nebula com 6 Bandejas

2. Klarstein Arizona Jerky

3. Kwasyo 10 Bandejas

4. Lacor - Desidratador de alimentos Pro, 800 W

5. Kwasyo 12 Bandejas

Base de comparação: 

Silvercrest SDA 350 A2 

1) Nebula com 6 Bandejas

• Bandejas: 6 bandejas de aço inoxidável
• Controle de Temperatura: Digital, 35°C - 70°C
• Potência: 400 W
• Ruído: Não especificado
• Preço: 132€

Prós:

• Bandejas de aço inoxidável: As bandejas de aço inoxidável são duráveis e adequadas para desidratar alimentos de forma eficiente.
• Controle de temperatura digital: Oferece maior precisão na escolha da temperatura.
• Boa potência (400W): A potência de 400 W proporciona um equilíbrio razoável entre eficiência e consumo de energia.

Contras:

• Capacidade moderada: Com 6 bandejas, a capacidade é um pouco maior que o modelo Silvercrest, mas ainda pode não ser suficiente para quem precisa de grandes quantidades.
• Preço elevado: Com um preço de 132€, é consideravelmente mais caro que o Silvercrest, sem grandes vantagens em termos de capacidade ou potência.

2) Klarstein Arizona Jerky

• Bandejas: 6 bandejas de aço inoxidável
• Controle de Temperatura: Digital, 35°C - 70°C
• Potência: 500 W
• Ruído: Não especificado
• Preço: 134€

Prós:

• Bandejas de aço inoxidável: Duráveis e eficientes.
• Potência de 500 W: A potência mais alta (500 W) torna o processo de desidratação mais rápido.
• Controle digital: Para uma maior precisão de temperatura.

Contras:

• Capacidade de 6 bandejas: A capacidade não é muito superior ao modelo anterior (Nebula).
• Preço alto: Custa 134€, o que o coloca em uma faixa de preço relativamente elevada, considerando que a capacidade não é tão grande quanto outros modelos.

3) Kwasyo 10 Bandejas 

• Bandejas: 10 bandejas de aço inoxidável
• Controle de Temperatura: Digital, 30°C - 90°C
• Potência: 1000 W
• Ruído: 35 dB
• Preço: 285€

4) Lacor - Desidratador de alimentos Pro, 800 W

• Bandejas: 6 bandejas de aço inoxidável
• Controle de Temperatura: Digital, 29°C - 73°C
• Potência: 800 W
• Ruído: 44 dB
• Preço: 145€

Prós:

• Bandejas de aço inoxidável: Duráveis e fáceis de limpar.
• Boa potência (800 W): A potência de 800 W oferece um bom equilíbrio entre rapidez e eficiência energética.
• Controle de temperatura digital: Para uma precisão maior na escolha da temperatura.

Contras:

• Capacidade de 6 bandejas: Com 6 bandejas, a capacidade pode ser insuficiente para quem precisa de maior volume.
• Nível de ruído mais alto: O ruído de 44 dB é um pouco mais elevado que o de outros modelos.
• Preço relativamente alto: Com 145€, é mais caro que o Nebula e o Klarstein Arizona Jerky, sem oferecer uma grande vantagem em termos de capacidade.

5) Kwasyo 12 bandejas

• Bandejas: 12 bandejas de aço inoxidável
• Controle de Temperatura: Digital, 20°C - 90°C
• Potência: 800 W
• Ruído: Não especificado
• Preço: 315€

Prós:

• Capacidade máxima (12 bandejas): Este modelo oferece a maior capacidade de desidratação, ideal para quem desidrata grandes quantidades frequentemente.
• Ampla gama de temperatura (20°C - 90°C): Maior flexibilidade na escolha de temperaturas, abrangendo uma maior variedade de alimentos.
• Bandejas de aço inoxidável: Duráveis e ideais para um processo de desidratação eficiente.

Contras:

• Preço muito elevado (315€): O preço de 315€ é bastante alto, o que pode ser um fator limitante para quem não precisa de tanta capacidade.
• Tamanho e peso: O modelo é grande e pode ser difícil de manusear ou armazenar, especialmente em cozinhas menores.

Resumo da Comparação

Silvercrest SDA 350 A2: 5 (Plástico) / 40°C - 70°C / 350 W / Não especificado / 40€
Nebula: 6 (Aço inox) / 35°C - 70°C / 400 W / Não especificado / 132€
Klarstein Arizona Jerky: 6 (Aço inox) / 35°C - 70°C / 500 W / Não especificado / 134€
Kwasyo (10 Bandejas): 10 (Aço inox) / 30°C - 90°C / 1000 W / 35 dB / 285€
Lacor Pro: 6 (Aço inox) / 29°C - 73°C / 800 W / 44 dB / 145€
Kwasyo (12 Bandejas): 12 (Aço inox) / 20°C - 90°C / 800 W / Não especificado / 315€

Conclusão:

• Melhor Custo-Benefício: O Silvercrest SDA 350 A2 é a opção mais acessível, embora tenha capacidade e potência limitadas. Ideal para quem desidrata pequenas quantidades.
• Melhor Opção para Potência: O Kwasyo (10 Bandejas) com 1000 W oferece a maior potência, ideal para desidratar grandes volumes de alimentos rapidamente, com o adicional de baixo ruído.
• Maior Capacidade: O Kwasyo (12 Bandejas) é a opção com a maior capacidade, sendo ideal para quem precisa de um desidratador de alta capacidade, embora seja o mais caro.
• Melhor Equilíbrio entre Preço e Desempenho: O Lacor Pro oferece um bom equilíbrio com potência média de 800 W e preço razoável (145€), sendo uma opção interessante para uso doméstico regular.

Cada modelo tem suas vantagens e desvantagens, e a escolha depende das suas necessidades específicas (como capacidade, preço e potência).